Fácil de aprender e usar, bom para gráficos interativos básicos. Permite fornecer gráficos em muitos meios (html, notebook e servidor). Boa alternativa ao plotly e pygal.

Gosto que seja relativamente fácil criar visualizações dinâmicas em HTML que parecem elegantes e agradáveis. Como aprendi R antes de Python para estatísticas e visualizações, definitivamente prefiro a sintaxe do ggplot2 do R (que o plotly pode então facilmente converter para uma versão em HTML com plotly::ggplotly()). No entanto, para o trabalho em Python que faço (quando meus colegas preferem notebooks em Python, etc.), a capacidade do bokeh é ótima! A API é bastante consistente entre diferentes tipos de gráficos, o que é excelente.

A biblioteca tem muito potencial para criar um arco-íris de visualizações. Eu gosto que os painéis sejam interativos.