o que posso fazer para garantir que meus usuários estejam confortáveis com a plataforma não sendo baseada nos Estados Unidos

O Webex funciona como qualquer outra ferramenta de reunião online. Ele possui um aplicativo, um aplicativo para desktop e uma versão web. Neste momento, eu provavelmente não o recomendaria devido à sua especificidade para o mundo dos negócios (ao contrário de algo como Zoom, BlueJeans, etc...) e à exigência de um modelo de licenciamento corporativo que não justifica o esforço para um produto que realmente não se diferencia em nível empresarial como algo especialmente único entre seus concorrentes.