Qual é a melhor maneira de hospedar minha aplicação Laravel em um servidor ao vivo? E qual é a melhor maneira de protegê-la?

Toda vez que tento hospedar minha aplicação em um servidor ao vivo, encontro problemas. Seja sobre o arquivo .env, as permissões de leitura e escrita para a pasta de armazenamento, ou sobre mudar o caminho da pasta pública. E a maneira de hospedar minha aplicação. Seja importando-a do Github ou carregando a pasta inteira via FTP. Qual é a melhor maneira de hospedar minha aplicação? E quais são as melhores formas de protegê-la?