Posso enviar arquivos para outras pessoas sem permitir que elas os editem?

Sim, quando o seu arquivo está aberto e você clica em compartilhar no canto superior direito, uma vez que você escolhe a(s) pessoa(s) para quem gostaria de enviar, clique no ícone de caneta e você pode escolher entre (1) pode editar, (2) pode comentar, (3) pode visualizar. Clicar em pode visualizar permite apenas que o visualizador veja o arquivo, sem comentar ou editar.