Qu'est-ce que la gestion des stocks ?
La gestion des stocks est le processus d'organisation des stocks d'une entreprise. Cette pratique détermine quoi commander, combien et à quel moment en suivant l'état des stocks, les achats et les ventes de produits.
La gestion des stocks garantit qu'il y a toujours suffisamment de stock pour répondre aux besoins des clients et éviter les pénuries ou les excédents.
Les logiciels de gestion des stocks automatisent en grande partie le processus de gestion des stocks. Les entreprises utilisent ce type de logiciel pour suivre l'état des stocks, les livraisons et les bons de commande via une interface virtuelle.
Processus de gestion des stocks
Voici les étapes clés du processus de gestion des stocks.
- Collecte de données, y compris des détails sur les matières premières, les fournitures de projet, les produits finis et les systèmes de gestion passés, pour identifier les forces et les faiblesses en matière de stocks.
- La méthode d'identification de la construction est utilisée pour déterminer une méthode efficace d'organisation des fournitures. Les stocks peuvent être regroupés par fonction, portefeuille, par ordre alphabétique ou selon toute catégorisation qui simplifie l'entrée et la sortie des produits.
- Choisir un système qui s'aligne avec les besoins en stocks et en affaires est crucial.
- Utilisation de logiciels qui fournissent une interface pour suivre et stocker avec précision les informations sur les stocks peut optimiser le processus de gestion des stocks.
Avantages de la gestion des stocks
Les entreprises s'appuient sur des techniques efficaces de gestion des stocks pour éviter les erreurs de stock afin que les opérations se déroulent sans heurts. Parmi les autres avantages figurent :
- Optimisation des stocks. La gestion des stocks donne aux entreprises les outils pour savoir exactement combien de stocks sont disponibles, ce qui aide à la planification de la demande. L'entreprise peut alors déterminer combien elle peut vendre et optimiser le roulement des stocks.
- Meilleure précision. Une surveillance continue et un affinement constant aboutissent à des décomptes de stocks et des prévisions de demande plus précis.
- Coûts réduits. Avec un travail manuel minimal et l'utilisation de la technologie, les erreurs peuvent être réduites, et par conséquent, les coûts diminuent également.
- Fidélité accrue des clients. Les clients sont déçus lorsque leurs produits préférés ne sont pas en stock. La gestion des stocks mesure précisément le stock d'une entreprise et s'assure que leurs clients peuvent toujours obtenir ce qu'ils recherchent. Un stock optimisé aide à fidéliser les clients et à renforcer leur loyauté.
- Moins de risques. Avec une gestion efficace des stocks, les entreprises réduisent les risques de pénurie ou de surplus de produits. Elles peuvent acheter et vendre au bon rythme pour répondre à l'offre et à la demande et éviter toute inefficacité.
- Temps économisé : La mise en place d'un système de gestion des stocks solide aide l'entreprise à économiser beaucoup d'efforts manuels et de temps, qui peuvent être utilisés dans d'autres processus.
Types de systèmes de gestion des stocks
Ces quatre types de systèmes de gestion des stocks utilisent diverses méthodes pour améliorer le système de stocks de toute entreprise.
- Système perpétuel. Le système perpétuel soutient la gestion continue des stocks car les données sont constamment envoyées au système en temps réel. Les grandes entreprises ou sociétés préfèrent généralement cette méthode. Les systèmes de point de vente (POS), qui libèrent l'effort humain, sont utilisés pour calculer les stocks.
- Système périodique. Le système périodique est utilisé lorsque les données d'inventaire ne sont requises qu'à des intervalles spécifiques. Les intervalles sont généralement basés sur le cycle comptable ou la taille de l'entreprise. Comme il nécessite que les employés saisissent les données manuellement, il est plus adapté aux petites entreprises avec un nombre de stocks plus faible.
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Système de code-barres. Ce système est une méthode de gestion des stocks à faible risque qui met à jour les stocks virtuellement à l'aide de codes-barres. Le système se met à jour chaque fois que les codes-barres sont scannés.
Il a également l'avantage d'être hautement personnalisable, notamment dans le cas de portefeuilles de produits diversifiés et de niveaux de stocks. Les entreprises peuvent également utiliser des logiciels de code-barres pour gérer un volume élevé de codes-barres uniques.
- Système RFID. Le système d'identification par radiofréquence (RFID) utilise des étiquettes qui produisent des signaux radio contenant des informations sur les produits. Similaires aux codes-barres, les étiquettes RFID gardent un compte virtuel des articles en stock. Cependant, les étiquettes du système RFID sont considérées comme plus efficaces car elles n'ont pas besoin d'être scannées.
Meilleures pratiques de gestion des stocks
Les pratiques suivantes augmentent l'efficacité et tirent le meilleur parti des avantages qu'un processus de gestion des stocks peut offrir.
- Identification des indicateurs clés de performance (KPI) : Les objectifs et buts en matière de stocks aident à déterminer la priorité parmi les différents stocks. Ils clarifient également comment mesurer le succès d'un système de gestion des stocks.
- Organisation des articles : Prendre la bonne décision sur l'importance relative des produits en stock aboutit à une gestion plus efficace. Les entreprises peuvent regrouper leurs stocks par type de produit, produits générant un maximum de profit, offre et demande, ou retour des clients.
- Prévision de la demande : Les entreprises se tournent vers les modèles d'achat passés et les projections de demande pour aider à déterminer le point de réapprovisionnement, ajuster les produits en stock et réviser les prix.
- Réapprovisionnement : Un réapprovisionnement en temps voulu garantit que les entreprises sont en avance pour répondre aux commandes d'achat à la demande et accumuler la bonne quantité. Les entreprises peuvent appliquer la méthode de gestion des stocks juste-à-temps (JIT) pour commander des stocks au fur et à mesure des besoins ou selon un calendrier prédéterminé basé sur les données historiques des stocks.
- Contrôles de qualité : Des analyses de qualité de routine mettent les stocks sur la bonne voie pour livrer les meilleurs produits et s'assurer que les produits de qualité inférieure n'atteignent pas les clients.
- Modèle de quantité économique de commande (EOQ) : L'EOQ donne la quantité exacte qu'une entreprise devrait commander pour éviter la pénurie ou le surplus de produits. EOQ = √ (2DS/H) où D est la demande, S est les coûts de mise en place, et H est les coûts de détention.
Gestion des stocks vs. contrôle des stocks
La gestion des stocks se concentre sur la planification en fonction des besoins de l'entreprise et maintient le stock disponible lorsque nécessaire.
Le contrôle des stocks régule le nombre d'unités en stock et s'assure que l'offre actuelle répond aux besoins et aux normes de qualité de l'entreprise.
Utiliser les techniques de gestion des stocks aide les entreprises à surveiller leurs approvisionnements et réduit le risque d'erreur humaine.
Vibhooti Kayastha
Vibhooti Kayastha is a Content Marketing Manager at G2. When she is not working on content, she's busy reading non-fiction, sketching, exploring cafes, or planning her next travel. Always up for a good coffee and interesting conversations.
