Usamos PIP, con Python, porque es un gran gestor de paquetes para varios paquetes de Python. Usamos una versión de Python superior a 3.4, por lo que vino incluido por defecto con Python. Básicamente, nos permite descargar e instalar varios paquetes (a través de la línea de comandos) y así puedes comenzar a usar esos paquetes. Puedes pensar en esos paquetes como bibliotecas, si no estás familiarizado con lo que son los paquetes.
He estado usando PIP durante 6 años, es un salvador para gestionar dependencias en Python. Ayuda a buscar, instalar y eliminar rápidamente paquetes de Python sin el desorden de tener que descargarlos e instalarlos manualmente. Ahora viene incorporado con las nuevas versiones de Python.
Pip es el gestor de paquetes de Python. Ha venido incorporado en Python desde hace bastante tiempo, por lo que es el gestor de paquetes predeterminado.