Was ist der beste Weg, ein Projekt zu erstellen?

Eines meiner Probleme ist, dass ich versuche, aus der Excel-Denkweise herauszukommen, wenn ich ein Blatt einrichte. Es scheint, als ob ich es immer rückwärts machen möchte (Zeilen vs. Spalten). Wir haben eine Projektvorlage, die wir erstellen, damit wir sie leicht für zusätzliche Aufgaben duplizieren können. Es ist unser erstes Projekt dieser Art, und deshalb habe ich Schwierigkeiten sicherzustellen, dass alles, was wir brauchen, darauf ist und dass es die Daten sammelt, die wir benötigen. Gibt es Ressourcen, die ich speziell nutzen kann, um uns beim Aufbau dieses Projekts zu helfen?